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Le dimore Antico Forno sono situate nel cuore del suggestivo centro storico di Maschito, vicinissime al corso, a soli cinque minuti da Venosa città di Orazio, a pochi chilometri dalla città Federiciana di Melfi,
dalla città Santuario San Donato di Ripacandida, dai laghi di Monticchio, dalla città Cattedrale di Acerenza
e dal bosco grande di Forenza.
La piazzetta cinquecentesca, costruita tutta in pietra locale, divide le dimore Antico Forno dallo storico palazzo Rafti che fu di proprietà dei Duchi Carafa d'Andria; la tranquilla zona "può far correre il rischio di essere svegliati al mattino dal cinguettio degli uccelli", ideale per trascorrere lunghi o brevi periodi fra le
tranquille colline del Vulture, immersi tra natura, storia ed arte.
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"In Basilicata con i colori della tavola si raccontano le stagioni.
I sapori, come la cultura dei paesi, vengono da lontano, dal mondo contadino e
pastorale, hanno profumi particolarmente intensi che personalizzano da sempre la
gastronomia lucana.
E proprio qui, nel rispetto di abitudini millenarie - gesti che il tempo non
ha consumato - il pane conserva ancora il sapore del grano, contribuisce a
consolidare i valori di una cultura che secoli di sapienza hanno saputo
sottrarre alle innovazioni della modernità."
Mario Trufelli
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